2 feuilles de nori
1/2 avocat bien mûr
400 g de riz à sushi
125 g de saumon frais, sans la peau
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de wasabiRiz à sushi recette de base:
- 400 g de riz à sushi
1 morceau de kombu (varech, 8 x 8 cm)
600 ml d’eau
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel