200 ml de lait
75 g de farine
1 oeuf
60 g de purée de potiron
Sel
PoivreGarniture:
- 150 g de roquefort
20 cl de crème liquide entière
5 cuillères à soupe de lait
1 pointe d’agar agar
5 champignons de Paris
4 cuillères à soupe de champignons séchés
1 pomme
1 petite poignée de noix