Nouilles de riz aux champignons et leur oeuf mollet !

Vous ne savez pas quoi faire avec vos nouilles de riz ? Voici une recette qui devrait sauver votre repas ! Car oui, elle est facile mais aussi très rapide à faire 😉 Et côté garniture, on se la joue simple avec des champignons, une sauce à base de sauce soja et un oeuf mollet pour un effet extra fondant et moelleux. A vous de jouer avec nos étapes détaillées ci-dessous ↓

Conseils et astuces:

Ce plat est-il sans gluten?
Il est presque totalement sans gluten ! Il faudra remplacer la sauce soja par de la sauce soja sans gluten (nommée “tamari”).

Ce plat est-il végétarien?
Oui, ce plat est végétarien. Il ne contient pas de viande ou de poisson.

Ce plat est-il végan?
Non, ce plat n’est pas végan, mais vous pouvez remplacer l’œuf par du tofu par exemple pour garder une protéine dans ce plat. Il faudra également remplacer le miel par un autre aliment sucrant comme par exemple du sucre roux, du sirop d’agave…

Par quoi remplacer l’œuf?
Vous pouvez remplacer l’œuf par du tofu comme mentionné ci-dessus, du poulet, de la viande hachée (ou haché végétal).