Ces agrumes colorés peuvent se déguster simplement ou être cuisinés. Connaissez-vous les oranges sanguines ? Celles-ci contiennent des bienfaits pour notre corps supplémentaire à l’orange classique. Découvrez lesquels et des idées de recettes gourmandes pour en profiter. C’est la saison, faites-vous plaisir 🍊 !
En jus à l’heure du petit-déjeuner, dans un yaourt blanc pour le goûter ou dans un gâteau lors d’un brunch dominical, les oranges nous font du bien. Connaissez-vous les oranges sanguines ? Contrairement aux oranges, leur cœur est pigmenté d’une couleur rouge sang. Toutes les deux sont riches en vitamines C, protéines, glucides et calories. De quoi se sentir en forme tout au long de la journée.
Dans sa sélection “le bon choix”, @drbonnebouffe nous glisse sur son compte Instagram pourquoi il est préférable de favoriser les oranges sanguines dans nos assiettes plutôt que des oranges “classiques”. En effet, les sanguines ont elles des bienfaits supplémentaires. Elles contiennent une forte teneur en antioxydants et en polyphénols (pigments qui leur donne cette couleur particulière).
Elle souligne également que les aliments contenant des anthocyanes sont antioxydants et aide dans la prévention des maladies cardiovasculaires ! Ne faites pas une croix sur les oranges pour autant, la diversité de l’alimentation, c’est ça aussi manger sainement. 🍊
Le saviez-vous ?🇮🇹💡 En Italie, les oranges sanguines sont beaucoup plus consommées qu’en France. Elles sont appelées “oranges de la santé”.
Nathalie Majcher – Les meilleures recettes du Docteur Bonnebouffe
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Nos idées de recettes avec de l’orange sanguine 🍊
Rédactrice food
Originaire du Sud-Ouest de la France, j’ai d’abord commencé par 6 mois de stage chez Marmiton et j’interviens maintenant en tant que rédactrice !
Je suis tombée dans la marmite étant …