Pour changer du traditionnel hachis parmentier de viande de boeuf, voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux hachis parmentier de thon ! À accompagner d’une laitue ou d’une poêlée de légumes.
- Recette facile
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Economique -
Temps total:25 min
Tags:
Cuisson au four
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Poissons
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Pour débutants
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Recettes rapides
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Pomme de terre
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Thon à l’huile
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Hachis parmentier
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Réduire les pommes de terre en purée. Saler, poivrer et réserver.
- Mixer les échalotes épluchées et la coriandre puis faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
- Mélanger au thon égoutté.
- Beurrer un plat allant au four puis déposer une couche de purée, une autre de la préparation au thon, puis une autre de purée.
- Saupoudrer de chapelure.
- Enfourner 15 minutes.
- Servir le Hachis parmentier de thon !
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