Voici une variante du traditionnel plat de lasagnes, avec légumes de saison qui plaira principalement aux végétariens. Crémeuses et gourmandes, elles sont excellentes et faciles à préparer.
- Recette facile
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Economique -
Temps total:60 min
Tags:
Recettes végétariennes
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ôter les extrémités des courgettes et les râper. Faire revenir quelques minutes à la poêle sans ajouter de matière grasse.
- Émietter la feta et l’ajouter aux courgettes avec la crème et la farine. Mélanger, saler et poivrer.
- Dans un plat à gratin rectangulaire, déposer une rangée de feuilles de lasagnes. Verser la moitié de la préparation aux courgettes.
- Recouvrir avec le reste de feuilles de lasagnes et verser le reste de courgette. Terminer par le fromage râpé.
- Enfourner 40 minutes.
- Servir et déguster les lasagnes aux courgettes et feta bien chaud.
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