À défaut de jeter, voici une recette simple et anti-gaspi à réaliser avec vos fonds de frigo ! Économiques et rigolos pour les enfants, ces petits smileys gourmands feront des heureux.
- Recette facile
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Economique -
Temps total:15 min
Tags:
Entrées & salades
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Pour débutants
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Recettes rapides
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Pomme de terre
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Galette
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Thon à l’huile
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Féculent
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Cuisine avec des restes
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Cuisine des enfants
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Préparation
- Éplucher, rincer et râper les pommes de terre (ou utiliser vos restes de pommes de terre cuites ou de purée).
- Éplucher et hacher l’échalote. Égoutter et émietter le thon.
- Dans un récipient, mélanger les pommes de terre râpées, le thon émietté, l’échalote, la farine, l’œuf, le sel et le poivre.
- A l’aide d’un emporte-pièce en smiley, façonner les galettes.
- Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle et faire cuire environ 5 minutes par face.
- Déposer sur un plat de service une fois dorées et croustillantes.
- Déguster les smileys antigaspi au thon avec une sauce. Et avec les doigts pour les petits !
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