Le Fish & chips, c’est le plat anglais ultra gourmand qui fait manger du poisson aux petits comme aux grands. On vous propose une recette à tomber et pas chère en seulement 20 minutes. Attention, top départ !
D’où vient le fish and chips?
Vous connaissez certainement ce plat qui nous vient d’Angleterre : le traditionnel Fish & chips !
Véritable emblème pour les Britanniques, il s’agit d’un délicieux poisson pané servi avec des frites et nappé d’une sauce tartare à tomber.. Un vrai délice !
Mais alors d’où vient cette recette ? Depuis le début des années 1850, la consommation du poisson s’étant répandue grâce au développement de la pêche, un commerçant du marché de Tommyfield, aurait eu l’idée d’associer le poisson à la pomme de terre (frite). D’abord servi dans un emballage fait de papier journal, le Fish & chips se dégustait au pub ou sur le pouce.
A partir des années 1980, les commerçants ont commencé à le servir dans un emballage cartonné pour éviter de salir le poisson avec l’encre du journal.
Chaque année, le Royaume-Uni en vend plus de 250 millions ! Ce qui en fait la nourriture fast food la plus vendue du pays.
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La recette du Fish & chip pas chère en moins de 20min top chrono
Maintenant que vous savez d’où vient ce plat emblématique d’Angleterre, vous avez certainement envie d’en déguster un.
Et bien rassurez-vous, Aure de Pazapah, vous a préparé la recette parfaite à réaliser en seulement 20 min top chrono et qui ne coûte pas cher ! Par ici 👇🏻
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Rédactrice food
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