Yakitori de poulet aux cacahuètes et écrasée de panais

Vous pouvez faire une sauce avec le reste de marinade. Mettez le reste de la marinade dans une petite casserole, ajoutez une cuillère de beurre de cacahuètes et laissez réduire doucement. Avant de servir, versez dans cette sauce le reste des cacahuètes hachées (celles qui servaient aux brochettes).